Cách Làm Cơm Thịt Ba Chỉ Hun Khói Và Rau Củ Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến thịt xông khói và cơm chiên với rau

Chuẩn bị rau

Gọt vỏ hành tây, cắt lát rồi cắt hạt lựu. Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt. Tương tự, cắt bí xanh và ớt thành khối nhỏ. Các loại rau này nên được cắt đều để món ăn đẹp mắt hơn.

Rau xào

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tây, cà rốt, bí xanh và ớt cắt nhỏ vào, đảo đều trong 1-2 phút.

Thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, khuấy đều thêm vài phút nữa cho đến khi rau chín.

Trộn cơm

Cho vào xào các nguyên liệu rau củ vào tô cơm. Cho 1/2 thìa mè trắng, 1 thìa dầu mè, một ít muối vào, trộn đều.

Rửa gạo và vo gạo

Lấy từng muỗng gạo nhỏ rồi dùng găng tay vo gạo thành những kén nhỏ cỡ ngón tay cái.

Dùng một miếng thịt xông khói bọc bên ngoài rồi vo cơm thành từng viên tròn.

Chiên chả giò thịt xông khói

Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi dàn đều. Thêm cuộn thịt xông khói và xào cho đến khi thịt chín đều và hơi cháy.

Thành phẩm

Món thịt ba chỉ cuộn cơm trộn rau thành phẩm trông rất hấp dẫn, lớp thịt ba chỉ thơm ngon ăn kèm cơm trộn rau rất hài hòa. mùi. Bạn có thể trộn thêm một ít sốt mayonnaise và tương ớt để thưởng thức món ăn này ngon hơn.