Cơm chiên trứng tỏi là món chiên thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng với thời gian nấu cực nhanh. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem công thức “chuẩn” để làm thành công món ăn này ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu cho 1 khẩu phần ăn
Trứng gà 2 quả trứng
Cơm trắng 1 cốc
Tỏi 3 tép (băm nhỏ)
Nước mắm 1 thìa
Dầu ăn 1 thìa
Gia vị thông thường 1 ít(Muối/đường/bột ngọt/tiêu xay/gia vị)
Cách chế biến Cơm chiên trứng tỏi
Trứng chiên
Đầu tiên, đập 2 quả trứng vào tô thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 ít tiêu xay, 1/4 thìa bột ngọt, sau đó dùng đũa đánh đều cho đến khi gia vị và trứng trộn đều.
Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào, phết dầu đều. toàn bộ bề mặt chảo. Tiếp theo, cho trứng vào, sau đó lăn mỏng trứng và chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.
Tiếp theo, cắt trứng thành từng dải nhỏ hoặc miếng vừa ăn tùy theo sở thích của bạn.




Làm cơm chiên trứng
Cho 1 thìa dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho tỏi băm vào xào cho đến khi vàng. Khi tỏi thơm và vàng thì cho cơm trắng vào đảo đều và nêm gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/3 thìa bột ngọt.
Tiếp theo, xào gạo này trên lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi các gia vị hòa quyện hoàn toàn vào cơm thì tắt bếp. Cuối cùng, bày cơm ra đĩa, sau đó xếp trứng chiên lên trên và thưởng thức.




Thành phẩm
Món cơm chiên trứng tỏi thơm khó cưỡng. Hạt gạo tơi, khô, ngấm gia vị, tỏi phi thơm và trứng chiên béo ngậy. Đây chắc chắn sẽ là món ngon đơn giản nhất mà bạn không thể bỏ lỡ.









