Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Tại Nhà

Cách chế biến Cơm chiên Kim chi

Cơm chiên

Bắp chảo lên bếp với một ít dầu ăn, đun nóng rồi cho tỏi vào xào thơm. Khi tỏi thơm thì cho hành lá, 100 gam kim chi vào đảo đều trên lửa vừa trong 2 phút.

Sau 2 phút, thêm chút nước kim chi, tương ớt Hàn Quốc vào và tiếp tục trộn đều.

Tiếp theo, cho một ít gạo trắng vào chảo, đảo nhẹ nhàng cho đến khi gạo ngấm các nguyên liệu trong chảo thì cho gạo vào. Rưới nước tương vào cơm rồi tiếp tục trộn đều cho thấm gia vị.

Đã hoàn thành

Sau đó, cho 2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa cà phê bột nêm. Thêm lá rong biển vào và trộn đều mọi thứ trong 1-2 phút.

Cuối cùng cho hành lá vào, tiếp tục xào cơm thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Đặt một chảo khác lên bếp , rưới dầu ăn rồi cho trứng vào chiên. Khi trứng chín, lấy trứng ra đặt lên trên cơm chiên kim chi đã hoàn thành để thưởng thức.

Thành phẩm

Cơm chiên Hàn Quốc kết hợp mới và kimchi có hương vị rất lạ khi thưởng thức.

Món ăn tưởng chừng quá cay nhưng lại trở thành món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi tìm hiểu về ẩm thực Hàn Quốc.

Cách chế biến Cơm chiên kim chi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Trộn cơm với trứng

Đầu tiên, đập trứng vào tô và đánh đều. Tiếp theo cho gạo vào, trộn đều để gạo hòa quyện với trứng.

Rán cơm

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1/2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hẹ tây vào xào cho thơm.

Khi hành thơm thì cho cơm trộn vào, giảm lửa và đảo đều khoảng 5 phút.

Thêm 1/2 củ hành vào. muỗng canh dầu tương, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường và 100 gram kim chi cho vào chảo rồi đảo đều.

Nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi cơm chín hơi nâu. Khi bên ngoài vàng và thơm thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cơm chiên kim chi thành phẩm có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn. Cơm chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, kim chi chua cay hòa quyện rất vừa miệng.

Hãy bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng với cơm chiên kim chi ngay hôm nay!

Cách chế biến Cơm rang kim chi (Công thức được chia sẻ từ TikTok Truy cập nhà bếp với Vaobepwiki)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua kim chi về, hãy cắt kim chi thành từng miếng vừa ăn và rửa sạch hành tây. sạch sẽ, thái lát.

Thực hiện cơm chiên kim chi

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn rồi cho hành baro vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành có mùi thơm thì cho kim chi vào xào đều. Tiếp theo, cho 1 thìa nước tương và 1 thìa bột nêm vào kim chi.

Cho gạo trắng vào xào đều với kim chi, để lửa vừa, sau đó cho 1 thìa dầu mè vào xào đều. Khi cơm khô vừa đủ ăn thì tắt bếp!

Thành phẩm

Cơm chiên kim chi hương vị lạ, Vị cay, mặn và hơi chua của kim chi, đây là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, hiện nay bạn có thể chế biến theo công thức của Vaobepwiki. Chúc bạn thành công!