Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Bò Ngon Đơn Giản – Càng Ăn Càng Thích

Cách chế biến cơm rang kim chi bò

Chuẩn bị kim chi

Kimchi trước khi chế biến dùng tay bóp kim chi cho hết nước. Sau đó dùng kéo cắt kim chi thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn hoặc có thể băm nhỏ.

Gia vị thịt bò với 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước tương rồi trộn đều, ướp thịt trong 10 phút để thịt ngấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp và đun nóng 1 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa cao trong 3-5 phút cho đến khi thịt bò chín tái thì cho ra đĩa.

Trộn cơm với trứng

Cho cơm nguội vào tô 1 quả trứng, 1 thìa cà phê nước mắm, dùng dùng đũa trộn đều để cơm hòa với trứng hoặc bạn có thể đeo găng tay để trộn dễ dàng hơn.

Làm cơm chiên kim chi

Tái sử dụng chảo xào thịt bò, Cho ngô lên bếp, vặn lửa nhỏ, sau đó cho kim chi vào xào cho đến khi kim chi khô lại rồi bày ra đĩa.

Đặt chảo trở lại bếp và đun nóng 1,5 thìa dầu ăn rồi cho cơm trộn trứng vào. Nướng trên lửa vừa. Khi cơm khô thì cho thịt bò và kim chi vào chảo đảo đều.

Bạn rang cơm khoảng 5-7 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho hành lá xắt nhỏ vào cơm, đảo đều rồi tắt bếp.

Cuối cùng cho cơm ra đĩa rồi thêm tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên cơm để tăng hấp dẫn là xong .

<img giải mã ="async "

Thành phẩm

Cơm chiên kim nóng hổi , thịt bò hấp dẫn với màu vàng bắt mắt từ trứng.

Vị cơm chua cay nhẹ của kim chi, thịt bò tươi mềm chắc chắn sẽ là món ăn giúp bạn lấp đầy cái bụng đói. Là tôi đây!