Cách Làm Chuối Sấy Dẻo Tại Nhà Siêu Ngon Khiến Bạn Không Thể Ngừng Ăn

Cách sơ chế chuối khô

Chuẩn bị chuối

Khi mua chuối về, bạn dùng dao nhẹ nhàng gọt vỏ rồi cho vào tô.

Rửa chuối

Đầu tiên, rửa sạch chuối đã bóc vỏ bằng nước sạch.

Tiếp theo, hòa 1 thìa muối vào 1,5 lít nước cho vào bát, sau đó cho chuối vào rửa sạch lại khoảng 3 phút cho đến khi lớp vỏ trắng bên ngoài bong ra và chuối dần thay đổi màu sắc màu sắc. vàng đẹp. Cuối cùng, rửa sạch chuối bằng nước sạch và để ráo nước.

Hấp chuối

Tiếp theo bạn đặt chuối cho lên khay rồi phơi nắng khoảng 1 ngày cho đến khi mặt ngoài khô hẳn.

chuối

Quần chuối sau khi phơi khô, xếp ngay ngắn vào hộp đựng thức ăn, sau đó đậy nắp lại và ủ ở nhiệt độ phòng qua đêm khoảng 8 tiếng cho đến khi chuối tiết ra mật và chuyển sang màu nâu. tối hơn một chút.

Tiếp tục phơi chuối

Sau 1 đêm ủ chuối, tiếp tục xếp chuối lên khay và tiếp tục làm Phơi nắng thêm 2 ngày nữa cho đến khi chuối khô hoàn toàn là xong.

Sản phẩm thành công

Khi thành phẩm, chuối sấy khô sẽ có màu nâu đỏ rất hấp dẫn kèm theo một lớp mật chuối óng ánh bao quanh thân chuối.

Cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận được sự tự nhiên vị ngọt của chuối. Mật chuối hòa quyện với vị mềm dẻo và mùi thơm đặc trưng của chuối lan tỏa khắp khoang miệng.

Chuối khô thường được ăn với sữa chua, chè, đồ uống,… Chúng cho mùi thơm. Hòa quyện với nhau rất thơm, ngọt ngào và kích thích vị giác.