Cá nướng trộn lá lốt và nêm vừng là một món ăn mới lạ, dễ làm và dễ gây ấn tượng! Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện ngay món chiên này để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Chả cá basa 350 gr
Mè trắng 50 gr
Bột nêm 1 thìa cà phê
Bột ngọt 1 thìa cà phê
Tiêu 1 thìa cà phê
Hành lá 1 que
Tương ớt 1 thìa canh>
Lá lốt 20 gr
Mayonnaise 1 thìa canh
Cách làm chả cá trộn lá lốt
Ướp chả cá
Cắt lá lốt thành từng miếng nhỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ Trộn đều với chả cá, nêm gia vị với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu.



Lăn cá viên
Dùng dùng tay vo viên cá thành từng viên vừa ăn, sau đó lăn từng miếng qua vừng trắng để phủ một lớp vừng.
Hãy thoa dầu lên tay khi cuộn. để bạn không bị mắc kẹt.


Bánh cá chiên
Cho dầu vào ngập nửa chảo, sau đó cho chả cá đã ngâm vừng vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.

Thành phẩm
Cá chiên giòn, dai Bánh ngọt, Hương vị lá lốt và thịt cá sẽ khiến bạn khó quên, chấm với tương ớt và sốt mayonnaise thì tuyệt vời!







