Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới có nhiều vào dịp giữa năm với hương vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Hôm nay chuyên trang Vào Bếp sẽ mách các bạn món ăn vặt ngon chôm chôm trộn muối quất chua ngọt. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Chôm chôm 1 kg
Tỏi 10
Ớt 2
Muối tôm 2 thìa canh
Cách chế biến chôm chôm trộn muối quất
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cắt bỏ vỏ, lấy bỏ ruột của 1kg chôm chôm vào trong bát.
Để làm nghẹn, bạn bỏ cuống, rửa sạch và cắt đôi 6 quả, 4 quả còn lại ép lấy nước. Ớt rửa sạch, bỏ cuống và cắt chéo.




Trộn nguyên liệu
Cho tất cả các phần Cắt quất làm đôi, ớt thái lát, 2 thìa muối tôm và nước cốt của 4 quả quất cho vào tô đựng chôm chôm rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.




Thành phẩm
Chôm chôm trộn muối quất là một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Chôm chôm có vị ngọt, kết hợp với quất chua và vị mặn của muối tôm, tạo nên một món ăn vặt vừa ngon, vừa dễ làm, chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích.









