Cách Làm Chả Cá Thơm Ngon – Đậm Đà Với Sốt Cà Chua Và Nước Tương Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách làm chả cá với sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa cà chua, sau đó cắt thành khối vuông. Cắt cá thành miếng vừa ăn. Băm tỏi.

Thực hiện sốt cà chua

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào xào thơm rồi cho cà chua vào. Khuấy đều cà chua trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.

Giảm nhiệt xuống thấp, thêm nửa cốc nước, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột nêm và 3 thìa tương ớt vào chảo. bồ hóng. Sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại trong khoảng 8 phút.

Thêm chả cá vào là xong

Khi hỗn hợp cà chua đặc lại thì cho chả cá vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi chả cá ngấm nước sốt và cạn nước. Tắt bếp đi.

Thành phẩm

Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với nước tương đậm đà sốt cà chua, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng!