Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Trứng Muối Thơm Ngon Cực Dễ

Cánh gà được chiên giòn rồi phủ sốt trứng muối mặn ngọt, có hương vị hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki làm cánh gà sốt trứng muối nhé!

Thịt gà cánh 500 gr

Bột chiên giòn 1 cốc

Bơ không muối 30 gr

Lòng đỏ trứng muối 8

Tỏi 1 củ

Gia vị 20 gr(Đường/bột nêm/tiêu/dầu ăn…)

Cánh gà rửa sạch để ráo nước rồi cho vào tô, thêm 1 thìa cà phê tiêu vào đảo đều.

Sau đó cho 1 chén bột chiên giòn vào rồi khuấy đều.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 chén dầu ăn vào đợi dầu nóng.

Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Rửa sạch trứng muối với rượu rồi rửa sạch bằng nước sạch và để ráo nước, sau đó để ráo nước. Cho vào tô và nghiền nhuyễn.

Đặt chảo lên bếp, thêm 30 gam bơ lạt, 5 tép tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho trứng muối, 1 thìa đường vào, 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó cho cánh gà vào đảo đều.

Tắt bếp và bày ra đĩa để gia đình cùng thưởng thức