Cách Làm Cà Tím Chay Nướng Thơm Siêu Đơn Giản

Cách thực hiện chuẩn bị món cà tím chay nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu hũ rửa sạch nhẹ nhàng với nước. Cắt thành khối nhỏ như hình.

Rửa cà tím. Cắt cà tím làm đôi theo chiều ngang rồi cắt thành từng lát dài như hình, dày khoảng 1mm.

Ướp cà tím với 1 thìa muối, trộn đều và để khoảng 5 phút cho cà tím ngấm. Sau khi ướp xong, bạn rửa sạch cà tím bằng nước để cà không bị mặn.

Xào nhân

Đặt nhân vào bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2-3 thìa vào chảo. Nếu thích hành tây, bạn có thể cho thêm một ít hành tây vào xào cho thơm rồi xào với đậu phụ cho đến khi đậu hũ săn chắc và vàng đều.

Thêm 1 thìa cà phê nước xốt thịt. Nướng, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi chín và ngấm.

Cà tím cuộn

Sau khi rửa sạch cà tím với nước và để ráo nước, lấy từng miếng ra, cho đậu hũ vào bên trong rồi cuộn lại. Sau đó, bạn ghim vào xiên như trong hình để chuẩn bị nướng.

Cà tím cuộn chay nướng

Chuẩn bị than nóng bằng vỉ nướng hoặc nướng bằng vỉ nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ thấp trong khoảng 5 phút. Cà tím sẽ mềm và tỏa ra mùi thơm thơm nghĩa là cà tím đã chín.

Thanh sản phẩm

Cà tím chay nướng thơm ngon với vị cà tím tươi, ngọt tự nhiên cộng thêm mùi thơm của sốt nướng, thật đậm đà và hấp dẫn phải không? Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!