Cách Làm Cá Thu Áp Chảo Thơm Ngon – Mềm Mềm Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến món áp chảo cá thu

Sơ chế cá thu

Sau khi mua cá về, làm sạch ruột và rửa qua nước một lần. Để khử mùi tanh, bạn ngâm cá vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch 2-3 lần rồi cho vào rổ để ráo.

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn có thể nhờ người bán hàng thực hiện. Nó. câu cá và cắt lát để trợ giúp.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi rửa sạch với sả. Tiếp theo, đặt mọi thứ lên thớt.

Cho tỏi, hẹ, sả đã băm nhỏ vào cối cùng với 1/3 thìa cà phê muối, 2/3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. gia vị, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều rồi giã nhuyễn.

Dưa chuột rửa sạch, thái mỏng vừa ăn.

Cá thu ướp

Dùng hỗn hợp hành, tỏi , và sả vừa làm ở bước 2 rồi chà đều lên lát cá, ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. thu-4.webp” >

Cá thu áp chảo

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho cá cắt lát vào, giảm lửa đun liu riu. Sau khoảng 2 phút, lật cá một lần, chiên cho đến khi cá chín đều và có màu vàng thơm thì tắt bếp.

Múc cá ra đĩa, trang trí bằng những lát dưa chuột cho đẹp mắt. hãy thưởng thức nhé.

Thành phẩm

Cá thu áp chảo phần The Thịt cá mềm, ngọt, có hương vị đậm đà, đặc biệt là mùi thơm của gia vị ướp kích thích vị giác. Món ăn này sẽ giúp bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.