Cách Làm Cá Thỏ Nướng Muối Ớt Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến cá dìa nướng muối ớt

Chuẩn bị cá dìa

Làm sạch cá dìa, bỏ hết nội tạng, xát muối lên cá rồi rửa sạch với nước. Tiếp tục dùng dao rạch chéo trên thịt cá để khi nướng cá thấm gia vị hơn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bóc tỏi sau đó băm nhỏ cùng 2 quả ớt để ướp cá.

Cá ướp

Chuẩn bị gia vị để ướp cá gồm hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa cà phê nước màu, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa mật ong. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện với nhau.

Rưới đều nước sốt lên cả hai bề mặt cá và ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị trước khi nướng.

Nướng cá

Để nướng cá trong nồi chiên không dầu, bạn cho cá thỏ đã ướp vào nồi và chọn nhiệt độ 180 độ C để nướng trong khoảng 10 phút.

Sau đó 10 phút, bạn Lật cá lại, cho hết tỏi, ớt rơi ra khi ướp cá, sau đó chọn mức nhiệt 200 độ C và nướng trong 15 phút cho đến khi cá chín và thơm.

Thành phẩm

Vậy là cá thỏ nướng món ăn đã xong Muối ớt thơm ngon hấp dẫn. Bày ra và thưởng thức, thịt cá mềm, ngọt đậm đà, thơm tỏi ớt có mùi thơm độc đáo rất hấp dẫn.

Món cá nướng này bạn có thể ăn với cơm, rau sống hoặc cuốn hướng lên. Bánh tráng rất phù hợp. Chúc bạn thành công!