Cách Làm Nấm Chay Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Nấm nướng chay trong giấy bạc

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nấm về, bạn ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch vài lần nhiều lần với nước rồi vắt cho khô.

Sau khi làm sạch nấm, cắt đôi nấm đùi gà mini. Còn nấm bào ngư thì để nguyên hoặc cắt nhỏ tùy thích.

Hành tây boaro rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
img

ướp nấm

Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn cùng 1 thìa hành boaro vào chảo . Xào cho đến khi hành tây bắt đầu chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Cho 100 gam nấm bào ngư, 100 gam nấm đùi gà mini và 100 gam nấm kim châm vào tô lớn.

Sau đó đó, Cho 1/2 thìa bột nêm chay, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa xì dầu, 2 thìa Boaro xào và 1 thìa tương ớt Hàn Quốc vào trộn đều để nấm ngấm đều gia vị. . .

Nướng nấm

Bạn nặn hình con công hoặc chiếc thuyền rồi cho nấm đã ướp vào giấy bạc, thêm một ít cà rốt thái sợi, hành tây boaro và ớt chuông lên trên.

Tiếp theo, bạn trải giấy bạc ra sao cho nấm không bị khô khi nướng.

Cuối cùng, cho nấm đã bọc giấy bạc vào nồi chiên không dầu rồi điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian thích hợp là hoàn thành.

Thành phẩm

Nấm nướng trong giấy bạc sau khi hoàn thành có màu sắc vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác . Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm của nấm hòa quyện với gia vị đậm đà, rất thơm ngon.