Cách Làm Cá Rô Chiên Giòn Chấm Mắm Gừng Cực Ngon Và Dễ Làm

Cách chế biến cá rô chiên chấm sốt gừng

Chuẩn bị cá

Mua cá rô, làm sạch vảy. Phần ruột bên trong bụng cá cần được loại bỏ để tránh bị đắng. Hoặc nếu thích thì không cần phải chia tỷ lệ khi chiên cũng không sao.

Chiên cá

Bắp chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng. Khi dầu sôi, cho cá vào chiên ở lửa nhỏ. Lật đều cá và tiếp tục chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra.

Làm nước mắm gừng

Cho 4 thìa nước mắm vào tô , 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đường và 1/2 thìa ớt băm, vắt một ít nước cốt chanh cho thơm. Sau đó trộn đều hỗn hợp.

Thành phẩm

Cá rô chiên giòn, thơm giòn, cuốn cùng rau sống và chấm với nước chấm gừng đậm đà, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng. Hãy thử ngay bây giờ!