Cách Làm Bún Thịt Bằm Thơm Ngon – Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách chế biến Mì Trộn thịt băm

Làm nước sốt

Cho vào bát 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa tỏi băm, 1 thìa củ cải bào, 1 thìa giấm, 1 thìa nước mơ, 1 thìa nước tương, 1 thìa siro đường, 2 thìa ớt Hàn Quốc nước sốt và 70ml nước lọc rồi trộn đều cho đến khi các gia vị hòa tan.

Tạo sốt thịt băm

Bắp chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 2 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt băm vào xào trên lửa vừa.

Sau khi thịt săn chắc, cho nước sốt vào chảo và xào với thịt thêm 5 phút nữa cho đến khi thịt chín và thấm nước sốt. Tắt bếp.

Để nước sốt thịt băm nguội trong 15 phút.

Trộn mì

Đặt một nồi nước Nước Đặt lên bếp, đợi nước sôi thì cho 70g mì somen vào đun sôi trong 3 phút. Sau đó, bạn vớt mì ra tô.

Cuối cùng cho nước sốt thịt băm, 2 lá xà lách, 1 thìa dầu mè, hành tây xắt nhỏ vào tô mì luộc rồi trộn đều để mì thấm nước sốt.

Hoàn thành

Cho mì đã trộn vào tô hoặc đĩa nhỏ.

Sau đó thêm vài lá vừng thái nhỏ, rắc vài hạt vừng Rang chín, thêm nửa quả trứng luộc vào và thưởng thức.

Thành phẩm

Mì trộn thịt băm có Sợi mì được nấu chín vừa phải nên vẫn giữ được độ dai, ngon, không bị bở, hòa quyện với nước sốt thịt bằm thơm, cay cay tạo nên một bữa ăn. Bữa sáng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng.

Bạn có thể ăn kèm củ cải muối để kích thích vị giác.