Cách Làm Bì Heo Chiên Muối Ớt Giòn – Ngon

Cách chế biến mỡ lợn rang muối ớt

Chuẩn bị và rang mỡ lợn

Mỡ lợn mua về rửa sạch, cắt thành khối vuông.

Sau đó cho mỡ vào chảo sâu lòng. Đổ nước vào đun sôi với chút muối cho đến khi chín. Lấy ra rửa sạch lại, để ráo nước để tránh bắn dầu khi rang.

Mỡ heo nướng

Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn và mỡ heo vào chảo đảo đều khoảng 7 phút cho đến khi mỡ heo chuyển màu vàng nâu. Sau đó lấy tóp thịt lợn ra khỏi chảo.

Thêm 4 tép tỏi băm, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu vào chảo và trộn hỗn hợp với nhau trong khoảng 5 phút.

Hoàn thành

Cho tóp mỡ vào tô, thêm 1 thìa muối ớt, vài lá chanh cắt nhỏ vào rồi khuấy đều cho đến khi muối ớt và lá chanh thấm đều vào tóp là xong.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bì heo rang muối ớt thơm ngon đậm đà.

Mì heo khi ăn rất giòn, trộn với muối ớt . Mặn, mặn, cay, trộn đều ngon hoặc ăn như món ăn vặt. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn ngon mà bạn khó có thể bỏ qua.