Cách Làm Bầu Xào Tôm Tươi Thơm Ngon – Mát Lạnh Cho Cả Nhà

Cách chế biến bầu xào tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm làm sạch, lột bỏ vỏ, đầu, đuôi, và devein Gọt vỏ bầu và cho vào tô.

Gọt vỏ bầu, rửa sạch, bổ làm đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Làm tôm xào

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho tôm vào xào nhanh khoảng 2 phút cho đến khi tôm săn chắc thì trút ra tô.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi xào tôm, bật lửa vừa, cho bầu vào xào khoảng 1 phút cho tôm ngấm đều thì thêm 1/2 cốc nước lọc ( bát cơm) và xào trong 5 phút. Bầu mềm.

Khi bầu chín, cho tôm xào vào và thêm gia vị gồm: 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, xào đều trong 2 phút cho ngấm gia vị. tôm chín hẳn, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Cho tôm chiên ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị cho món xào là xong.

Thành phẩm

Bầu hấp tôm đầy đủ chất dinh dưỡng là sự lựa chọn hợp lý cho thực đơn gia đình bạn.

Từng miếng bầu xanh mềm, thơm lừng cam. Màu sắc của tôm tươi, dai ngọt mà không bị khô, một chút tiêu cay nồng càng kích thích vị giác.

//div>