Cách Làm Bắp Cải Xanh Luộc Giòn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến bắp cải luộc

Chuẩn bị bắp cải luộc

Nếu bạn mua bắp cải thì hãy bỏ đầu và tách riêng từng lá. Tiếp theo, ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt bắp cải thành từng miếng vừa ăn.

Luộc bắp cải

Sau khi chuẩn bị xong bắp cải, đặt một nồi lên bếp với 700ml nước trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho cuống bắp cải và 2 lát gừng giã nhuyễn vào trước. Dùng đũa khuấy bắp cải cho đến khi ngập trong nước khoảng 2 phút.

Sau đó cho số lá còn lại và 1/2 thìa cà phê bột mì vào. ngọt và 1/2 thìa cà phê muối, khuấy đều mọi thứ lại với nhau.

Hoàn thành

Sau khi cho hết bắp cải vào nồi, đậy nắp lại trong 3 phút trên lửa vừa. Cuối cùng, khi bắp cải vừa chín thì tắt bếp và bày ra đĩa.

Đã hoàn tất Sản phẩm

Chỉ trong chớp mắt, món bắp cải luộc đã sẵn sàng. Quá hấp dẫn phải không? Đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo giúp bữa ăn thêm thanh đạm.

Sau khi luộc, bắp cải có màu xanh đẹp mắt, không quá mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, ngọt. . Còn gì tuyệt vời hơn khi chấm vào bát nước mắm ớt cay nồng. Còn chần chừ gì nữa, hãy thể hiện tài năng của bạn ngay bây giờ!