Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bánh tráng xoài và bánh tráng dâu với hương vị ngọt ngào hài hòa, thoang thoảng mùi trái cây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay hai món ăn trên với cách làm vô cùng đơn giản sau đây nhé.
1. Bánh tráng xoài
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Xoài chín 5 quả>
Mật đường 3 muỗng canh
Cách làm bánh tráng xoài nếp
Làm bột bánh tráng xoài
Gọt xoài chín, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho xoài vào máy xay và xay nhuyễn.
Đun hỗn hợp xoài xay nhuyễn với mật đường trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại (khoảng 10 phút).
Nướng cơm xoài giấy
Đổ hỗn hợp xoài lên khay có lót giấy nến hoặc giấy sáp chống dính rồi tráng mỏng và đều. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 3-4 tiếng cho đến khi bánh tráng khô.
Đã hoàn thành
Khi thấy bánh tráng đã khô thì lấy ra và dùng kéo cắt thành từng miếng dài. Sau đó, cuộn bánh tráng xoài lại một lần nữa là hoàn thành.
Thành phẩm
Bánh tráng xoài thành phẩm sẽ có màu nâu vàng đẹp mắt, vị chua ngọt ngọt ngọt, dai dai khiến bạn ăn hoài không biết chán. Bạn có thể hút chân không bánh hoặc cho vào lọ đậy kín để nơi thoáng mát/tủ lạnh để bảo quản bánh tốt hơn.
2. Bánh tráng dâu
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Dâu tây 230 gram
Nước cốt chanh 1 thìa canh
Đường trắng. 3 thìa canh
Cách làm bánh tráng dâu
Làm bột bánh bao phủ kín dâu tây
Bỏ cuống dâu tây, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Cho 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường và dâu tây xay nhuyễn vào nồi rồi nấu chín nhiệt. phù hợp. Khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại (khoảng 10 phút).
Nướng bánh tráng dâu
Tràn Trải hỗn hợp lên khuôn có lót giấy nến hoặc giấy sáp chống dính. Cho khuôn vào lò nướng khoảng 3-4 tiếng
Hoàn thành
Khi thấy bánh tráng đã khô thì lấy ra và dùng kéo cắt thành từng miếng dài. Sau đó, cuộn bánh tráng dâu lại một lần nữa là hoàn thành.
Thành phẩm
Bánh tráng dâu có vị chua ngọt kích thích vị giác, thoang thoảng mùi dâu, cực kỳ thích hợp làm món ăn vặt cho cả nhà cùng thưởng thức. nhau. Hút chân không hoặc cho vào lọ kín để trong tủ lạnh ăn dần trong 1-2 tuần.
