Cách Làm Bánh Tráng Xào Lòng Gà Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách làm bánh đa cua xào lòng gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm bánh đa cua vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra làm khô hạn.

Nếu bạn mua lòng gà về, hãy chà xát với muối và chanh cho đến khi sạch rồi rửa lại bằng nước sạch nhiều lần. Cắt mỏng vừa ăn.

Cắt bỏ rễ cải thìa mua về, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó xả nước.

Bóc vỏ hành tím và tỏi, đập dập rồi băm nhỏ. Rửa sạch và cắt 2 quả ớt.

Làm bánh tráng chiên lòng gà

Bắp chảo lên , cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm 1 nửa số hành, tỏi. Tiếp theo, xào lòng gà với lửa lớn khoảng 10 phút thì cho cải thìa vào xào chín rồi nêm 1 thìa cà phê bột nêm. Sau đó vớt rau ra và để riêng.

Cho bánh tráng vào xào với lòng gà, nêm 1/2 thìa cà phê bột nêm rồi cho cải thìa vào đảo đều khoảng 5 phút. Sau đó, bạn nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp và bày ra đĩa.

Làm nước sốt

Đặt chảo lên bếp, đun lửa lớn, cho 1 thìa dầu ăn vào xào phần hành, tỏi còn lại.

Sau đó cho vào. chảo, thêm 1 thìa nước tương, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa bột ngọt.

Khuấy đều gia vị cho đến khi hòa quyện. Trộn đều, thêm ớt cắt miếng vào, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bánh gạo xào lòng gà cực kỳ ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của lòng gà, độ dai của bánh tráng và vị tươi của cải thìa.

Khi ăn, bạn kết hợp với nước sốt đậm đà, bằng cách rưới nước sốt. Top món ăn lên, sau đó trộn đều cho ngấm gia vị, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!