Bánh mì Keto được xem là một trong những lựa chọn yêu thích của những người đang ăn kiêng. Bài viết bếp núc dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh mì Keto giảm cân đơn giản nhất, ngon nhất.
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bột hạnh nhân 1,5 bát
Trứng (riêng lòng trắng và lòng đỏ) 6 quả trứng (trứng thả vườn)
Bột cao răng 1/4 muỗng cà phê(kem cao răng)
Bơ nấu chín tan chảy 4 muỗng canh
Baking soda 3/4 thìa cà phê
Giấm táo 3 thìa cà phê
Cách chế biến Bánh mì Keto
Đánh lòng trắng trứng
Đầu tiên, bạn cần tách lòng trắng trứng ra khỏi trứng. Tiếp theo, thêm bột tartar vào lòng trắng trứng.
Đánh trứng bằng máy đánh trứng hoặc đánh trứng cho đến khi mịn.



Trộn bột
Cho tất cả nguyên liệu (trừ hỗn hợp lòng trắng trứng) vào máy xay và xay cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, tiếp tục cho hỗn hợp đã trộn vào tô lòng trắng trứng và trộn đều.
Đổ hỗn hợp đã trộn vào khay nướng sâu lòng.


Nướng
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ cao 190°C.
Đặt khay nướng vào lò nướng khoảng 30 phút. Bánh chín, lấy ra để nguội.

Thành phẩm
Bánh Keto được làm theo công thức trên sử dụng bột hạnh nhân nên ít carbs và cung cấp nhiều chất béo, protein chất lượng, phù hợp với chế độ ăn kiêng mà vẫn đảm bảo sức khỏe, năng lượng.







