Cách Làm Bánh Khoai Lang Tím Nhạt Hấp Sữa Chua Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cho Buổi Sáng

Cách làm bánh khoai lang tím hấp sữa chua

Khoai lang tím hấp

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ .

Tiếp theo, cho khoai tây vào rổ và hấp trong khoảng 20-25 phút cho đến khi mềm.

Trộn khoai lang tím với các nguyên liệu khác

Cho 150gr khoai lang tím hấp vào tô, 25ml sữa tươi rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn. khoai tây cho đến khi mịn.

Tiếp theo, thêm 2 thìa sữa chua không đường, 1 quả trứng và 2 thìa cà phê mật ong. Trộn đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

Cuối cùng, đặt một vài quả mâm xôi lên trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và dùng tăm chọc một vài lỗ trên mặt bát.

Hấp hỗn hợp bánh

Đặt tô bánh vào rổ, đặt rổ lên trên nồi nước sôi, đậy nắp kín và hấp trên lửa vừa trong 20 phút.

Thành phẩm

Bánh khoai lang tím hấp sữa chua có kết cấu dày, mềm nên rất dễ ăn, chút vị ngọt từ khoai lang hòa quyện với vị chua nhẹ từ sữa chua và trái cây tươi mọng nước đã tạo nên một món bánh thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.