Cách Làm Bánh Cuốn Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Hấp – Không Cần Trộn Bột

Cách làm bánh cuốn không cần trộn bột, cho vào nồi hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Băm nhỏ. ớt. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt cuống rồi thái nhỏ.

Rửa giá, dưa chuột và húng quế, ngâm trong nước muối pha loãng trong 10 phút rồi rửa sạch lại, để ráo nước rồi cắt dưa chuột và húng quế thành từng miếng nhỏ.

Xào cuộn nhân

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho hành tím băm và tỏi băm vào (để thêm khoảng 2 tép tỏi băm làm nước mắm) vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt xay và nấm vào xào.

Trong quá trình xào thịt, thêm 1 thìa đường, 2 thìa bột nêm, 2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu mè . Bạn xào cho đến khi thịt chín và săn chắc thì tắt bếp.

Làm nước mắm ăn bánh cuốn

Cho vào hộp bát: 1 thìa đường + 2 thìa nước lọc + 1 thìa nước mắm, khuấy đều cho đến khi đường tan thì cho 2 tép tỏi băm, 1 quả ớt băm vào khuấy đều./cach-lam-banh-cuon-ngon-don-gian-bang-noi-hap-khong-can-pha-bot-1.webp” >

Bánh tráng cuốn và hấp

Đặt bánh tráng lên mặt phẳng sạch, dùng dùng chổi phết nước lên mặt bánh Làm ướt rồi múc nhân thịt băm lên trên, cuộn lại rồi dùng chổi phết dầu ăn lên bánh tráng. Bạn làm lần lượt từng nguyên liệu.

Đặt bánh tráng cuốn ra đĩa rồi cho vào nồi hấp. Bạn hấp bánh trong vòng 10 phút tính từ lúc nước sôi là bánh chín.

Thành phẩm

Lấy bánh đã chín ra và cắt thành miếng vừa ăn. Bánh cuốn ăn kèm nem, dưa chuột, rau thơm, giá và chấm nước mắm tỏi ớt để tăng thêm hương vị.

div>