Cách Làm Bánh Bao Gyoza Nhật Bản Cực Ngon – Hấp Dẫn Và Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến bánh bao Gyoza

Trộn nhân bánh bao

Để làm nhân bánh gyoza, trước tiên hãy cắt nhỏ hành tây, bắp cải, nấm, hẹ rồi thêm vào Trộn đều trong tô với thịt lợn xay.

Thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1 thìa gia vị, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa tỏi, 1 thìa hành tây, 1 thìa dầu mè rồi trộn các nguyên liệu lại với nhau.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.

Làm vỏ bánh

Chuẩn bị 250g bột mì đa dụng, trộn với nửa thìa cà phê muối, 120ml nước lọc và nhào đều. Nếu bột khô thì cho thêm nước, nếu nhão quá thì cho bột mì vào.

Đậy bát bột lại và để bột nghỉ 15 phút.

Tạo hình bánh

Phủ bột để chống dính, lấy bột ra cán mỏng khoảng 0,5 mm, cắt bột thành những miếng tròn nhỏ.

Cho nhân vào giữa miếng bột, dùng tay dùng ngón tay gấp xung quanh mép bột để bọc gyoza. .

Chiên bánh

Cho bánh vào chảo, thêm dầu mè hoặc dầu ăn vào chảo. Bật bếp điện, chọn chế độ chiên, nhiệt độ 180 độ C. Khi bánh Gyoza chín vàng ở mặt dưới thì cho nước ngập nửa bánh rồi đậy nắp lại, đợi nước gần khô thì nhấc nắp ra.

Chiên cho đến khi bánh ráo nước và vàng đều. cả hai bên, sau đó bạn có thể sử dụng nó ngay lập tức. Món gyoza thơm ngon của Nhật Bản đã hoàn tất.

Làm nước chấm

Bánh bao gyoza ngon không thể thiếu nước chấm thơm ngon. Trộn 4 thìa nước tương với 1 thìa giấm gạo, nửa thìa dầu mè, 1 nhúm ớt bột, 1/4 thìa đường (hoặc bột ngọt) rồi khuấy đều.

Thành phẩm

Bánh bao Gyoza mềm, thơm với lớp vỏ chiên vàng giòn kết hợp với nước tương pha theo công thức chuẩn giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
img src=”/anh/cach-lam-ha-cao-gyoza-nhat-ban-7.webp” >