Cách Đơn Giản Và Dễ Dàng Để Làm Bí Ngòi Nướng Với Nhân Phô Mai Và Nấm Và Nhân Thịt

Cách chế biến bí ngòi nướng phô mai Mơ nhân nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí xanh rửa sạch cả vỏ bằng nước muối loãng, sau đó rửa sạch bằng nước rồi cắt làm đôi rồi dùng thìa. cạo và tách phần nhân bên trong. Lấy phần nhân đó và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt hành và nấm thành hạt lựu. Băm tỏi.

Trộn hỗn hợp nhân

Đối với phần nhân bí xanh và hành tây Chuẩn bị cho khoai tây, nấm và tỏi vào cùng một tô, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê muối và 120gr kem phô mai vào rồi trộn đều.

Nướng bí xanh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút .

Cho nhân vào cho vào lõi bí xanh, sau đó rắc phô mai lên trên, xếp bí ngòi lên khay và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 20-25 phút là hoàn thành.

Thành phẩm

Bí xanh nướng nhân phô mai và nấm không chỉ đơn giản vừa dễ làm mà còn hấp dẫn từ lớp bí xanh giòn bên ngoài, kết hợp với nhân nấm và phô mai béo ngậy thơm ngon mà không gây tác dụng phụ. chán quá.

Cách chế biến bí xanh nướng phô mai và băm nhỏ thịt

Chuẩn bị bí xanh

Bí xanh mua về rửa sạch, cắt làm đôi, sau đó dùng thìa gọt vỏ từ trong ra ngoài rồi băm nhỏ phần nhân.
img

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Băm nhỏ 4 tép tỏi. Trước khi sơ chế hành tây, bạn cho hành tây vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút để hành bớt cay, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt cà chua bi thành từng miếng nhỏ.

Làm nước sốt

Thêm 400gr sốt cà chua, 1/8 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê muối, 2 tép tỏi băm, 1,5 thìa nước tương Giấm balsamic và 1/6 thìa cà phê đường cho vào cùng một bát rồi trộn đều để làm nước sốt

Xào thịt băm

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt bò băm vào xào cho đến khi mềm. Khi chín, cho hành tây, nhân bí xanh, cà chua bi vào xào trong 3 phút trên lửa vừa, sau đó thêm 1 thìa cà phê húng tây khô, 2 thìa cà phê bột thìa là, tỏi băm vào đảo thêm 1 phút nữa. . Tắt bếp và để nguội trong 20 phút.

Trộn hỗn hợp thịt băm

Cho thịt xào đã nguội vào tô, sau đó đập 2 quả trứng vào trộn đều, tiếp tục cho phô mai Cheddar và phô mai Parmesan vào cùng 3 thìa vụn bánh mì, tiếp tục trộn đều.

Bí xanh nướng

Làm nóng lò ở 200 độ C trong 5 phút.

Rưới nước sốt lên khay, sau đó cho bí ngòi đã bỏ lõi vào, cho hỗn hợp thịt băm vào lõi bí đỏ, rắc một ít chút phô mai mơ, sau đó cho bí vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó lấy ra, để nguội, rắc một ít cỏ xạ hương lên trên là xong.

Thành phẩm

Bí xanh nướng phô mai và thịt bằm một công thức khá đơn giản, với điểm nhấn là phần nhân thịt băm đậm đà phủ một lớp phô mai tan chảy béo ngậy, bạn sẽ không thể bỏ lỡ được đâu!