Cách Làm Phi Lê Cá Hồi Nướng Cực Kỳ Bổ Dưỡng Và Thơm Ngon

0 comments 67 views

Cá hồi là thực phẩm rất bổ dưỡng, giúp bổ sung nhiều protein và sắt cho cơ thể. Một trong những món ăn chế biến từ cá hồi được nhiều người yêu thích đó là phi lê cá hồi nướng. Bạn có thể làm món ăn này rất dễ dàng trong lò nướng theo hướng dẫn trong chuyên mục bếp của Vaobepwiki!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Phi lê cá hồi 350 gr

Hẹ bằm 1 thìa canh

Rau mùi tây băm nhỏ 2 thìa canh

Húng quế cắt nhỏ 2 thìa canh

Thì là khô 1 thìa cà phê

Nước cốt chanh 1 thìa canh

Dầu ô liu 1 thìa canh

Cách chế biến phi lê cá hồi nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoảng nửa phút một giờ trước khi chuẩn bị món ăn, lấy cá ra khỏi tủ đông và dùng sóng vi sóng để rã đông (hoặc bạn có thể để cá tự rã đông nếu không có lò vi sóng).

Sau đó, cắt nhỏ hoặc băm nhỏ. hẹ, rau mùi tây và các loại thảo mộc khác. Tiếp theo cho rau vào tô và đổ vào một ít dầu ô liu vào trộn đều.

Đặt cá lên vỉ nướng

Bạn cho cá lên vỉ nướng, sau đó phủ một lớp rau trộn lên bề mặt cá.

Nướng cá

Đặt lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C và nướng trong khoảng 25-30 phút. Nếu miếng cá dày hơn thì thời gian nướng sẽ lâu hơn.

Sau khi nướng xong, kiểm tra độ chín của cá. Khi thấy cá tách thành từng miếng nhỏ nghĩa là cá đã chín, nếu không bạn cần nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi cá chín hẳn.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành món ăn, bạn có thể trang trí bằng các loại rau thơm để món ăn trông hấp dẫn hơn. Thịt cá hồi sau khi nướng có vị ngọt, thịt cá săn chắc nhưng vẫn rất mềm, có thể ăn cùng cơm nóng.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích