Cách Làm Thịt Bò Nướng Ngũ Vị Thơm Ngon – Hấp Dẫn Như Món Ăn Thật Ngay Tại Nhà

Cách chế biến thịt bò nướng ngũ vị trong lò than

Chuẩn bị thịt bò

Khi mua thịt bò về, bạn hãy chà muối lên bề mặt thịt bò để khử mùi hôi cũng như làm sạch máu và chất bẩn. Sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Dùng dao cắt thịt bò thành từng miếng lớn, theo thớ thịt để tránh thịt bị nát. Mỗi miếng thịt dày khoảng 1/3 ngón tay.

Chuẩn bị các loại rau đi kèm

Lá xà lách, bắp cải tím và bắp cải xanh cắt thành từng dải. Sau đó bạn cho rau vào nước muối pha loãng và ngâm khoảng 5 – 10 phút cho sạch bụi bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Rửa cà chua, cắt thành từng lát mỏng và đặt lên đĩa, sẵn sàng nấu. chuẩn bị cho bước trang trí.

Thịt bò ướp

Cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa bột ngũ vị hương, 1 thìa sa tế, 1 thìa nước tương và gia vị gồm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa tiêu xay vào tô .

Trộn đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt, sau đó cho thịt bò vào trộn với nước sốt và ướp trong vòng 20-30 phút cho nước sốt thấm đều. thịt bò.

Thịt bò nướng

Để nướng thịt, trước tiên bạn cần làm nóng than trước. Sau khi than đỏ thì đặt vỉ nướng lên bếp rồi cho thịt vào nướng.

Nướng thịt bò mỗi mặt khoảng 5-7 phút cho đến khi bề mặt thịt săn chắc và thơm thì gắp thịt bò ra đĩa. .

Trang trí thịt bò với cà chua, xà lách, bắp cải và một ít tương ớt cho bắt mắt là bạn có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Món bò nướng ngũ vị đã hoàn thành. Một miếng thịt bò nướng ngũ vị hương sẽ mềm, đậm đà, ẩm và không bị khô.

Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức món ăn này vào buổi tối cùng gia đình phải không nào!