Cách Đơn Giản Làm Kem Sữa Chua Hoa Quả Cầu Vồng Mát Lạnh – Đẹp Mắt

Cách chế biến que kem sữa chua trái cây

Chuẩn bị trái cây

Gọt vỏ kiwi và cắt nhỏ.

Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt nhỏ.

Làm sạch quả việt quất.

Làm kem sữa chua

Bạn xếp kiwi và múc 1 thìa sữa chua vào khuôn kem, sau đó tiếp tục làm tương tự với quả việt quất và dâu tây.

Sau khi đổ hỗn hợp kem gần ngập khuôn, đậy nắp khuôn kem lại và nhét một thanh gỗ lên trên.

Bạn cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh để ngăn đá từ 4 tiếng đến qua đêm.

Thành phẩm

Món kem sữa chua trái cây cầu vồng đã hoàn thành rất ngon. bắt mắt với nhiều lớp màu trái cây hòa quyện với sữa chua.

Vị kem mát lạnh kết hợp với vị chua của sữa chua ăn kèm trái cây mang đến một hương vị vô cùng tươi ngon.

Làm thế nào chuẩn bị làm Kem sữa chua dừa

Nấu hỗn hợp nước cốt dừa

Đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa với 400ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi, 150ml kem tươi, 250gr đặc sữa và một ít muối. Khuấy liên tục trong khi đun để hỗn hợp tan hết và không để lại cặn cháy dưới đáy nồi.

Cho 50gr tinh bột sắn vào tô nhỏ cùng 150ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi tinh bột hòa tan hoàn toàn . Sau khi đun sôi hỗn hợp nước cốt dừa khoảng 10 phút, bạn thấy hỗn hợp bắt đầu sôi thì từ từ cho tinh bột sắn vào và khuấy liên tục trên lửa nhỏ.

Tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi có cảm giác. Dùng tay nặng tay trộn đều. sẽ đặc và mịn, nêm nếm cho vừa vị ngọt rồi tắt bếp.

Trộn sữa chua

Sau khi đun sôi hỗn hợp nước cốt dừa, để nguội. Khi hỗn hợp còn hơi ấm, thêm 200ml sữa chua vào và trộn đều.

<img src="/anh/tron-sua-chua-3-… bơ và chuối thái lát, xoài thái hạt lựu và thanh long đỏ.

Khuôn và để nguội

Trong khuôn kem, xếp các lát chuối vào đáy hộp.

Tiếp theo, rắc một lớp hỗn hợp sữa chua phủ kín bề mặt chuối rồi rắc hoa quả vào.

Cho một ít dừa nạo và đậu phộng rang lên trên, sau đó tiếp tục đổ sữa chua lên trên.

Lặp lại bước trên cho đến khi đầy hộp thì cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Ít nhất 4 giờ để kem đông lại trước khi thưởng thức

Thành phẩm

Kem sữa chua trái cây gây bão mùa hè nay đã hoàn thành ngay trong bếp nhà bạn.

Thành phẩm kem mịn, không hề dính chút nào. bị đá đè nát. Kem có độ ngọt vừa phải và vị chua cân bằng. Hương vị kem đậm đà với hương vị nước cốt dừa và mùi thơm đặc biệt. Hoa quả tươi giúp món ăn thêm bắt mắt và bổ dưỡng.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn không thể thiếu trong tủ lạnh gia đình bạn vào những ngày hè!