Ai Cũng Có Thể Làm Món Chè Chuối Thơm Ngọt Với Khoai Mì Và Sắn Hấp

Cách chuẩn bị Chè chuối sắn

Chuẩn bị nguyên liệu

Hòa tan 1 thìa muối vào nước, sau đó bóc vỏ chuối và cho chuối vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó lấy nó ra và để ráo nước.

Gọt vỏ sắn và ngâm trong nước pha loãng với 1/2 thìa muối trong 1 giờ. Sau đó vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 2 inch.

Bạn cũng có thể ngâm bột khoai tây và bột báng trong nước khoảng 30 phút.

Bột khoai tây và bột báng Bột mì Sau khi ngâm, luộc trong nước sôi cho đến khi bột báng và tinh bột khoai tây bắt đầu trong và nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước lạnh để bột không dính vào nhau.

chuối xào đường

Sau khi ngâm chuối, vớt ra, thêm 100g đường, 1 thìa rượu gạo vào, trộn đều rồi ướp . chuối trong 1 giờ.

Sau khi ướp chuối, hãy xào chúng. Khi xào nên để lửa nhỏ và đảo nhẹ nhàng để chuối không bị cháy, nát. Xào cho đến khi đường tan hoàn toàn và ngấm đều vào chuối.

Nấu sắn với nước cốt dừa

Chuẩn bị 1 lít nước cốt dừa, đổ vào nồi, cho sắn vào, sau đó cho 2 nhánh lá dứa và 1/2 thìa muối vào.

Đậy nắp lại và nấu. Để lửa vừa cho đến khi sắn bắt đầu chuyển sang màu trong thì giảm lửa rồi cho chuối đã xào cùng 100 gam đường thốt nốt vào nấu trên lửa nhỏ.

Nấu thêm khoảng 5 phút thì vớt lá dứa ra . Sau đó, hòa tan 1/2 thìa tinh bột sắn với 1 thìa nước rồi cho vào bình trà và khuấy theo một hướng cho đến khi trà mịn.

Tiếp theo, cho tinh bột khoai tây và bột báng vào nồi. Khuấy đều trà. Cuối cùng, cho thêm 500ml nước cốt dừa vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi nồi trà sôi thì tắt bếp.

Hoàn thành

Cuối cùng cho súp chuối vào tô và rắc lên 1 thìa cà phê đậu phộng rang là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chè chuối khoai tây Mì có thể ăn nóng hoặc lạnh, cả hai đều ngon. Nước chè ngọt thanh, khi ăn bạn có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon của các nguyên liệu kết hợp hài hòa.

Chuối vàng óng, thơm, mềm và có vị ngọt đậm đà, sắn ngọt còn có vị béo thấm bằng nước cốt dừa, bột năng và tinh bột khoai tây tạo độ dai và thơm ngon.

Món tráng miệng này sẽ là sự lựa chọn thích hợp làm món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ cho gia đình bạn!