Cách Làm Cải Chíp Xào Tỏi Thơm Ngon Chỉ Trong 2 Bước

Cách chế biến cải chíp xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Hãy nhặt những chiếc lá bị hư trên cải chíp mua về, rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt làm đôi cho vừa ăn.

Tỏi được bóc vỏ, rửa sạch, nghiền nát.

Khuấy đều-xào cải thìa với tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm tỏi đã đập dập.

Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho cải thìa vào. Sau khi đã chuẩn bị xong, khuấy đều-Chiên nhanh khoảng 1 phút cho đến khi dầu thấm đều.

Sau đó nêm vào chảo: 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 4 thìa nước lọc. Xào kỹ thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi bắp cải chín và ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Đặt cải thìa xào tỏi ra đĩa, rắc một chút tiêu cho vừa miệng. tăng hương thơm và thế là xong. vậy thì.

Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có món cải thìa xào thơm tỏi tới mũi. Cải chíp vẫn giữ được độ giòn, ngọt hòa quyện với mùi thơm của tỏi phi và chút cay của tiêu. Món xào giúp giảm độ nặng của món chính rất tốt.