Cách Làm Mứt Hoa Hồng Đẹp – Ngon

Cách làm mứt hoa hồng từ hoa hồng tươi

Tách cánh hoa hồng

Bạn tách cánh hoa hồng ra, sau đó rửa sạch bằng nước và để ráo nước.

Đường

Cho 200gr cánh hoa hồng tươi, 200gr đường cho vào tô lớn.

Bóp cánh hoa hồng

Dùng tay Trộn rồi bóp nhẹ cho đến khi hoa hồng mềm và ngấm đường. Để hỗn hợp khoảng 25 phút cho hoa hồng hấp thụ đường.

Mứt hoa hồng

Cho hỗn hợp hoa hồng vào nồi, thêm 400gr đường, 50ml nước nước cốt chanh với 600ml nước.

Bật nồi lên bếp, đun mứt hoa hồng trên lửa nhỏ trong 40-60 phút cho đến khi mứt đặc, sền sệt và không chảy.

Thành phẩm

Mứt hoa hồng thành phẩm có mùi thơm rất dễ chịu và màu sắc vô cùng bắt mắt.

Mứt có vị chua ngọt dịu nhẹ, rất thích hợp để ăn cùng với bánh pudding hoặc bánh mì kẹp.

Cách làm mứt hoa hồng từ hoa hồng khô

Ướp hoa hồng với đường

Nhặt hoa hồng khô cánh hoa, loại bỏ những cánh và lá bị hư, cho vào tô, thêm 200g đường, 200ml nước vào trộn đều.

Tiếp theo, đậy kín và để nơi thoáng mát khoảng 2-3 tiếng. Để cánh hoa hồng thấm nước đường.

Sên mứt hoa hồng thứ 1

Bật nồi lên bếp bật lửa vừa, cho hỗn hợp cánh hoa hồng đã ướp vào nồi, đun sôi thì giảm lửa khoảng 30-40 phút cho đến khi chín. xem nước hoa hồng. Nên đặc một chút.

Tắt bếp để nguội rồi lọc lấy nước cho vào lọ thủy tinh sạch, đây chính là si-rô hoa hồng!

Sên mứt hoa hồng thứ hai

Phần hoa hồng bạn tặng Trở về nồi vừa, thêm 200g đường, 150ml nước, 30ml nước cốt chanh.

Bật lửa và đun sôi rồi điều chỉnh lửa nhỏ thêm 30 phút nữa thì tắt bếp là mứt hoa hồng đã hoàn thành. !

Thành phẩm

Vậy là bạn vừa hoàn thành món mứt hoa hồng từ hoa hồng khô, thơm ngon và hấp dẫn, rất đơn giản phải không nào!

Đối với mứt hoa hồng, nếu thích bạn có thể pha với trà nóng hoặc nước , thêm vài viên đá mát lạnh cũng rất ngon. Hãy thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn và thực hiện ngay nhé!