Cách Làm Xoài Sấy Dẻo Trong Lò Thơm Ngon – Ngọt Ngào Để Ăn Vặt

Cách sơ chế xoài sấy dẻo trong lò

Chuẩn bị xoài

Xoài mua trước Rửa sạch, lau khô rồi gọt vỏ . Tiếp theo, cắt mỗi má xoài thành 2 lát dày khoảng 1/2 ngón tay.

Vỏ xoài trộn đường

Bạn cho xoài đã sơ chế vào hộp nồi, thêm 200g đường, 700ml nước lọc, vặn lửa lớn đun sôi trong 2 phút thì giảm lửa, đậy nắp đun thêm 15 phút.

Khi xoài nguội thì cho vào nồi. nồi xoài để trong tủ lạnh từ 6-12 giờ.

Sấy xoài trong lò

Lúc này, lấy xoài ra khỏi tủ lạnh và để cho khô . Xoài khô nhanh hơn, bạn hòa nước đường xung quanh xoài bằng cách cho 700ml nước nóng vào khuấy đều rồi vớt xoài ra để ráo nước.

Khi xoài đã ráo nước, đặt xoài lên khay nướng, mở nắp nó đầu tiên. Nướng ở 100 độ C trong 10 phút, sau đó cho khay xoài vào sấy khô ở 100 độ C trong 2 giờ. Sau khi nướng, để xoài khô, bạn có thể phơi xoài dưới nắng khoảng 2-3 tiếng nữa nhé!

Đã hoàn thành

Khi đã khô đủ thời gian, lấy khay xoài ra để nguội, phủ một lớp đường khác lên tất cả các lát xoài là bạn đã hoàn tất. xong. Vậy đấy!

Thành phẩm

Xoài sấy bằng lò cho ra thành phẩm có màu nâu vàng đẹp mắt và mùi thơm rất thoang thoảng. dễ chịu.

Xoài khi ăn mềm dẻo, có vị chua nhẹ xen lẫn vị ngọt rất vừa miệng. Chắc chắn mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ yêu thích món ăn vặt “tuyệt vời” này.

div>