Cách Làm Khoai Lang Chiên Phô Mai Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến khoai lang chiên phô mai

Trộn bột và tạo hình viên khoai lang

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp cho đến khi chín và nghiền nát khoai lang mịn (hình 1). Sau đó, cho sữa bột, đường và bơ tan chảy vào tô khoai tây, trộn đều (hình 2).

Thêm bột gạo nếp vào trộn đều (hình 3). Tiếp theo, chia khoai tây thành từng viên nhỏ (hình 4).

Cho phô mai vào nhân bánh và tẩm bột khoai tây viên

Dẹp bột thành những viên tròn và cho một ít phô mai bào vào giữa (hình 1). Cán bột thành khối rồi lăn qua trứng đã đánh tan (hình 2). Tiếp theo, lăn bột chiên (hình 3).

Bếp chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu nóng thì chiên từng viên khoai tây cho đến khi vàng giòn (hình 4).

Thành phẩm

Khoai lang chiên ăn vào ngày se lạnh thì tuyệt vời.