Cách Làm Bánh Ngô Chiên Giòn Ngọt Ngon Khó Cưỡng Tại Nhà

Cách chế biến món bánh ngô chiên ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua ngô về, bạn hãy gọt vỏ và chọn lấy râu ngô.

Tiếp theo, dùng dao tách hạt ra khỏi cùi, rửa sạch rồi để riêng. cống.

Trộn bột với ngô

Đặt cho vào tô 100gr bột mì, 2 thìa đường, 2 thìa sữa đặc và 1/2 cốc nước lọc (bát cơm) rồi khuấy đều.

Nếu thấy bột vẫn hơi đặc, bạn có thể thêm Thêm một ít nước và tiếp tục khuấy cho đến khi bột nhẹ và mịn, không bị vón cục.

Sau đó cho tất cả ngô đã sơ chế vào, trộn đều hỗn hợp.

Chiên bánh ngô

Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, dùng thìa múc một lượng bột bánh ngô vừa đủ cho vào chảo tùy theo kích cỡ bánh mà bạn mong muốn.

Chiên bánh khoảng 2-3 phút ở lửa vừa thấp rồi lật bánh lại. Lấy chiếc bánh còn lại chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra đĩa.

Tiếp tục chiên như vậy cho đến khi hết hỗn hợp bột mì và ngô.

Thành phẩm

Bánh ngô chiên có màu vàng đẹp mắt. Khi cắn vào bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, thơm, dẻo tự nhiên của ngô và vị ngọt của sữa, vô cùng đậm đà và hấp dẫn.