Cách Làm Bánh Bao Thơm Ngon Khó Cưỡng – Càng Ăn Càng Thích

Cách chế biến Sushi với bánh mì

Chuẩn bị rau

Rửa cà chua và cắt làm bốn như hình (không cắt bỏ). Cho cà chua vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ trong 10 phút (hoặc đun sôi trong 10 phút ở lửa vừa) để cà chua nứt nẻ.

Sau khi rang cà chua, để nguội, gọt vỏ rồi nghiền nhuyễn với một cái thìa.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, bào sợi hoặc cắt thành dải. Sau đó cho cà rốt thái sợi vào đĩa và vắt thêm 1/2 quả chanh. Trộn đều cho đến khi ngấm.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Ớt bỏ vỏ và cắt nhỏ.

Bóc vỏ hành tím và cắt nhỏ. Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá (chỉ lấy lá, không lấy rễ).

Làm thịt heo viên

Cho thịt heo xay vào tô và trộn đều với 1 thìa tiêu xay, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hành tím băm. Ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Sau 15 phút, lấy khoảng 1 thìa thịt băm viên tròn. Thực hiện từng bước một cho đến khi hết nguyên liệu.

Làm nước sốt thịt viên

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, Thêm 3 thìa dầu ăn vào xào hành tím cho đến khi thơm. Tiếp theo, thêm cà chua vào, khuấy đều và chia nhỏ thêm. Nếu cà chua còn lớn thì đun sôi nhẹ rồi cho hành tây vào. Sau đó thêm 500ml nước lọc vào. Bật lửa lớn và đun sôi nước.

Khi nước sôi, cho từng viên thịt vào. Nêm vào nồi 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa nước mắm.

Đun sôi trong 30 phút, cho đến khi các viên xíu mại chín đều và nước sốt hơi đặc lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. Để phù hợp với sở thích của bạn, hãy tắt bếp.

Thành phẩm

Cho xíu mại vào tô và dùng kèm với bánh mì, cà rốt muối chua, một ít húng quế và hành lá cắt nhỏ. Phiên bản này không có sa tế nhưng nước ép cà chua có màu sắc đẹp mắt và ngon không kém gì bản gốc.

Xúc xích dai dai thơm ngon với nước sốt đậm đà, ăn kèm bánh mì thơm ngon.