Cách Làm Khô Mực Đốt Tỏi Đơn Giản Và Cực Kỳ Ngon

Khô mực tỏi là món chiên, món ăn vặt nghe khá lạ nhưng lại được nhiều người yêu thích. Cùng Vaobepwiki vào bếp ngay để học cách làm khô mực cháy tỏi cực kỳ đơn giản để cùng cả gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm món 2

Mực khô 100 gr

Tỏi băm 2 thìa cà phê

Ớt bằm 2 thìa cà phê>

Nước mắm 1/2 thìa cà phê

Dầu ăn 1 thìa canh

Tương ớt 1/2 thìa cà phê

Đường/MSG 1 ít

Cách chế biến Nấu mực khô tỏi

Chiên mực khô

Sau khi mua mực khô về, nướng sơ qua rồi xé hoặc xé thành từng miếng vừa ăn.

Đặt chảo lên bếp. Bắc lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó chiên mực khô cho đến khi chín vàng rồi gắp ra đĩa.

Lau khô mực cháy tỏi

Sau khi vớt hết mực ra, tiếp tục dùng chảo đó xào các gia vị còn lại.

Cho vào chảo 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê Thêm ớt băm vào cho đến khi có mùi thơm .

Sau đó thêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tương ớt, xào cho đến khi tan hết gia vị thì cho mực đã chiên vào, đảo liên tục và đều trong khoảng 5 phút cho đến khi mực ngấm gia vị.