Cách Làm Cơm Chiên Tôm Trứng Ngon Đảm Bảo Ăn Sẽ Nghiện

Cách chế biến Trứng và Cơm chiên tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Móc tôm ra, bỏ đầu đuôi rồi rửa lại bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước, để ráo nước.

Bóc vỏ hành tím, gọt vỏ cà rốt, rửa sạch. Hành tím thái nhỏ, cà rốt cắt hạt lựu.

Mua ngô Mỹ, loại bỏ vỏ và râu, sau đó rửa sạch và chọn lấy hạt. Hành lá bỏ đi những lá héo, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ.

Rán trứng

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 4 thìa dầu trên lửa vừa. Khi dầu sôi, đập 2 quả trứng vào chiên khoảng 3 phút cho chín. Lấy trứng đã luộc chín ra và bày ra đĩa.

Rán cơm

Tiếp tục thêm 2 thìa canh dầu Cho thức ăn vào chảo từ trước và để lửa vừa. Khi dầu sôi, cho hành tím băm vào xào thơm rồi cho tôm vào xào.

Khi thấy tôm cứng lại thì cho cà rốt thái nhỏ vào xào khoảng 2 phút. chín rồi tiếp tục cho bắp vào xào chín đều. Tiếp theo, cho toàn bộ cơm vào chảo, đảo đều rồi nêm hỗn hợp gia vị gồm: 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu. Nghiền vào chảo và khuấy đều.

Khuấy khoảng 6-7 phút bạn sẽ thấy cơm chiên đã ngấm gia vị. Cho trứng đã chiên trước đó vào chảo đảo đều cho trứng vỡ ra, nêm gia vị lại. Chỉ cần ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, bày ra đĩa và rắc chút hành lá lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cơm chiên trứng tôm tại nhà siêu thơm ngon, bắt mắt với đủ loại màu sắc từ nguyên liệu đa dạng.

Món ăn vô cùng bắt mắt, khi thưởng thức món cơm chiên này bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị giòn thơm ngon của bắp và cà rốt hòa quyện với nhau sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. đó!