Hướng Dẫn Làm Món Bánh Nếp Chiên Nhân Thịt Thơm Ngon – Độc Đáo Cho Bữa Ăn Nhẹ

Cách chế biến món bánh nếp chiên nhân thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cà rốt và hẹ bạn mua rồi cắt thành từng miếng nhỏ để làm nhân. Bạn nên mua thịt đã sơ chế sẵn, cho vào tô sau đó cho cà rốt và hẹ đã sơ chế vào. Thêm gia vị gồm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm rồi trộn đều các gia vị và nguyên liệu với nhau.

Sau khi trộn nhân xong, cho nhân vào chảo xào đến khi thịt đã chuẩn bị chín thì tắt bếp để nguội.

Trộn bột

Bạn chuẩn bị một cái bát, cho 3 thìa nước và 1 thìa đường vào, khuấy đều cho đường tan rồi từ từ đổ 1 cốc vào. bột gạo nếp rồi trộn đều. thậm chí. Tiếp tục trộn đều và nếu thấy bột khô thì thêm nước từ từ vào và trộn cho đến khi bột tạo thành khối dẻo. Bạn cũng nên chú ý tránh để bột bị nhão sẽ không tạo hình được.

Nướng

Sau khi chuẩn bị bột và nhân bánh, bạn có thể bắt đầu tạo hình bánh. Bạn chia bột thành từng phần nhỏ, dàn đều bột rồi cho nhân vào giữa rồi vo bột thành từng viên tròn để nhân không bị bung ra ngoài. Sau khi tạo hình bánh, bạn lăn qua một lớp mè để lớp mè phủ đều lên mặt bột bánh, làm tương tự cho đến khi hết bột.

Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào rồi vặn lửa nhỏ đợi dầu sôi thì cho bánh đã nặn vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt chuyển sang màu vàng nâu.

Thành phẩm

Sau khi chiên, bánh nếp chuyển sang màu vàng nâu tất cả các mặt, và chiếc bánh có hình tròn trông rất đẹp mắt. Vỏ bánh giòn, bên trong mềm, thịt thơm. Một món ăn nhẹ đơn giản, dễ làm mà bạn có thể thêm vào thực đơn của mình ngay lập tức!