Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Cua Sốt Thái Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Cua sốt Thái

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ yếm cua, lột vỏ , cắt bỏ vỏ cua, sau đó cắt cua làm đôi. Với càng cua, dùng dao đập nát càng cua. Đặt mọi thứ vào một cái bát lớn.

Cho 1 thìa muối, 1 thìa tiêu vào tô, trộn đều.

Sau đó, nhúng thịt cua vào bột mì. Về phần vỏ cua, rắc bột mì lên khắp mặt trong của vỏ.

Làm cua sốt Thái

Cho dầu vào chảo rồi đặt lên bếp cho đến khi dầu sôi. Cho cua đã nhúng bột vào chảo, chiên khoảng 3 phút cho đến khi cua vàng và thơm (hình 1).

Phiên 3 thìa tỏi băm. Khi tỏi vàng thì cho 1 thìa nước vào. nước mắm, 1 thìa dấm, 1 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 3 thìa nước và ớt, trộn đều (hình 2).

Cho cua chiên vào hỗn hợp trên. Để khoảng 3 phút cho nước sốt đặc lại thì tắt bếp, cho cua ra đĩa (ảnh 3, 4).

Thành phẩm

Cua sốt Thái chắc chắn sẽ chinh phục được cả những khẩu vị khó tính nhất. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!