Hướng Dẫn 2 Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Và Gỏi Gạo Lứt Cho Bữa Ăn Đủ Dinh Dưỡng

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Ngâm gạo

Đầu tiên cho 1 chén gạo vào. Cho gạo vào nồi lớn sau đó vo thật sạch bằng nước 2-3 lần.

Tiếp theo, cho gạo vào tô và ngâm trong nước khoảng 1 giờ để gạo mềm, dẻo khi nấu.

Nấu gạo lứt

Sau khi ngâm gạo, cho vào nồi cơm điện và đổ Thêm nước vào mực nước cao hơn gạo 1 ngón tay.

Tiếp theo, đóng nắp nồi cơm điện và nhấn nút nấu để nấu cơm như bình thường cho đến khi cơm chín.

Sau khi cơm chín. nấu chín Sau khi gạo chín vàng, bạn tiếp tục ủ gạo trong nồi thêm 15-20 phút nữa để hạt gạo mềm, dẻo khi ăn.

Thành phẩm

Vậy là gạo lứt nấu trong nồi cơm điện ăn kiêng đã xong! Mùi cơm thơm, nóng hổi kết hợp với những hạt cơm mềm, dẻo, ăn càng ngon. Chuẩn bị thêm món om và súp nữa để có một bữa ăn trọn vẹn!

Cách nấu gạo lứt trong nồi thông thường

Ngâm gạo

Để gạo lứt khi nấu chín mềm thì khi mua về rửa sạch sau đó ngâm gạo trong nước khoảng 1 giờ.

Cho gạo vào nồi có đáy dày. Tiếp theo, từ từ cho nước lọc vào sao cho mực nước cao hơn mặt gạo 1 đốt ngón tay.

Nấu cơm gạo lứt cơm

Đặt nồi lên bếp và nấu trên lửa vừa. Khi nước trong nồi gần cạn thì vặn lửa nhỏ nhất cho đến khi gạo chín.

Sau khi gạo lứt chín, để trong nồi khoảng 15-20 phút để hạt gạo mềm và mềm dẻo.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản , bạn sẽ nhanh chóng có được món cơm. Hạt cơm thơm ngon hấp dẫn!

Hạt gạo có màu nâu đỏ đẹp mắt, nở đều, mềm dẻo mà không bị khô chút nào. Khi ăn bạn có thể ăn kèm với các món kho, món nướng và salad đều vô cùng tuyệt vời!

Cách chế biến Salad gạo lứt

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên rửa sạch 1 chén gạo lứt gạo với nước 2-3 lần. Sau khi gạo lứt sạch, bạn cho gạo vào tô và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để khi nấu gạo sẽ mềm và dẻo hơn.

Khi mua ngô Mỹ, bạn gọt bỏ vỏ và râu, sau đó tách hạt ngô ra từng cốc.

Đối với ớt chuông, hãy bỏ cuống và hạt, sau đó cắt thành khối vuông. Gọt vỏ cà rốt và cũng cắt thành khối.

Gọt vỏ hành tím và cắt thành từng lát mỏng.

Rau xào

Sau khi ngâm gạo, cho gạo vào nồi cơm điện và thêm nước cao hơn mặt gạo khoảng 1 inch. Tiếp theo, đậy nắp nồi cơm điện và nấu cho đến khi cơm chín.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn rồi đun trên lửa vừa. Đợi dầu nóng, cho hành tím thái lát vào xào thơm rồi cho cà rốt, ớt chuông, ngô vào xào với 1 thìa muối và 1 thìa đường trên lửa lớn.

Làm salad rau

Khi cơm gạo lứt chín, múc ra bát để nguội rồi cho vào các loại rau vừa chuẩn bị rồi trộn đều.

Tiếp theo, gắp salad gạo lứt ra đĩa và trang trí tùy thích.

Thành phẩm

Vậy là món salad gạo lứt đã hoàn thành chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cực kỳ dễ làm. Gạo lứt thơm kết hợp với các loại rau tươi chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Gỏi gạo lứt này còn có thể ăn cùng thịt, cá hoặc tôm cũng rất ngon!