Cách Nấu Thịt Bằm Hấp Nấm Hương Hấp Dẫn – Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Cách thực hiện chuẩn bị thịt băm hấp nấm hương

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua nấm hương và mộc nhĩ thì cho vào tô nước rồi ngâm khoảng 30 phút. Hãy để nấm nở hoa. Sau đó, rửa sạch, cắt sợi nấm và mộc nhĩ đen rồi để nguyên.

Đối với hành lá, cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Trộn hỗn hợp thịt băm nấm hương

Đối với Nguyên liệu gồm: thịt băm, nấm, nấm hương cắt nhỏ, trứng gà và hành lá cắt nhỏ cùng 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa gia vị, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nước mắm vào tô.

Tiếp theo, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, cho vào âu. cho vào túi nilong đổ hết hỗn hợp thịt nấm đã trộn vào rồi buộc chặt túi lại. một lần nữa.

Steam thịt băm với nấm hương

Đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 800ml nước, đun trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi nước trong nồi sôi.

Sau đó, bạn cho khuôn thịt vào nồi hấp trong 20 phút. Sau 20 phút, mở nắp nồi, đảo đều khuôn và hấp khoảng 20 phút cho đến khi thịt băm chín đều.

Bạn lấy ra. Đợi thịt nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Thịt sau khi hấp với nấm hương có thể ăn với cơm tấm hoặc cơm nóng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của nấm mèo, vị nấm hương ngọt ngào thơm phức, thịt bằm đậm đà thơm ngon.

Để ngon hơn, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt.