Cách Nấu Mì Xương Heo Bằng Nồi Áp Suất Mini Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến Mì có xương

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm mì đã mua xương heo ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước và ướp với 1 thìa muối.

Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát tròn vừa ăn.

Cho mì vào tô, ngâm trong nước nóng khoảng 20 phút, sau đó luộc mì khoảng 5-7 phút. Xả lại bằng nước lạnh để mì không bị vón cục.

Nấu mì ống

Đặt tất cả cho xương, cà rốt và củ cải trắng vào nồi, thêm nước đến vạch cao nhất và chọn chế độ nấu súp.

Khi nấu xong, đèn sẽ nhấp nháy, sau đó xả hơi và mở nắp áp suất . sau đó chuyển sang chế độ nấu Lẩu cấp 2.

Khi nấu xong ở chế độ nấu Lẩu, nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa hạt nêm. Sau đó bạn đun thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Về phần nước Dùng tô đựng mì, rắc một ít tiêu, hành lá, ngò là xong.

Bát mì có màu sắc hấp dẫn nhờ nguyên liệu đa dạng. Sợi mì dai mềm kết hợp với nước dùng ngọt ngọt cùng thịt và xương đậm đà đảm bảo bất cứ ai ăn vào cũng sẽ nghiện.