Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Đơn Giản – Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá Điện Tử

Cách chế biến Lẩu Nấm Chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tất cả các loại rau và cho vào rổ cho ráo nước. Cắt súp lơ, đậu phụ, cà rốt và khoai môn thành miếng vừa ăn.

Cắt đôi mía và ngô rồi cho vào nước đun khoảng 30-40 phút cho có vị ngọt. Hành poa ro băm nhỏ, xào với dầu ăn cho đến khi thơm.

Chuẩn bị nấm

Cắt bỏ rễ nấm, rửa sạch nấm bằng nước muối hoặc nước Vo sạch gạo để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bám trên thân nấm.

Đối với những cây nấm quá dài thì cắt thành từng miếng nhỏ rồi tách đôi cho tiện.

Hoàn thành

Thêm gia vị vào nồi lẩu cho vừa ăn. Nhúng các nguyên liệu vào là bạn có thể thưởng thức món lẩu nấm chay thơm ngon, kích thích mọi giác quan.

Thành phẩm

Nước lẩu phải thanh đạm, có mùi thơm của nấm, có hương vị dễ chịu và không gây cảm giác ngán cho người ăn. Bạn có thể ăn lẩu nấm chay với bún và miến để no bụng hơn.

Cách chế biến món Lẩu nấm Thái chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Tất cả nguyên liệu rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, tỏi băm nhuyễn.

Thêm chút nước ấm me vào, để me tan chảy. Sau đó lọc lấy nước me để chế biến.

Chuẩn bị

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi xào với tỏi. Khi vàng thì thêm nước. Đun sôi.

Thêm nấm bào ngư, chả quế chay, đậu phụ chiên và nêm nếm vừa ăn.

Tiếp theo, thêm cà chua, nước me và nêm vào nồi lẩu cho vừa ăn. . Bạn cũng có thể thay me và cà chua bằng các gói lẩu Thái.

Để lửa vừa cho đến khi nồi lẩu sôi để các nguyên liệu chín đều thì nhấc nồi xuống. Sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thành phẩm

Lẩu nấm Thái có vị chua, cay, đậm đà. Bạn có thể ăn lẩu Thái chay với bún tươi, rắc thêm rau thơm và tỏi tây để tận hưởng cảm giác tuyệt vời nhất.

Cách chế biến Nấm với lá é

Chuẩn bị nguyên liệu

200 gram lá é, sau khi mua về rửa sạch nhiều lần với nước rồi để ráo. Để ráo nước.

Cắt đậu phụ và đậu phụ chiên thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Tất cả các loại trái cây và rau củ đều gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn cắt trái cây và rau củ thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nấm

Bạn có thể chế biến nấm theo sở thích của mình. Cắt bỏ phần rễ nấm, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước, để ráo nước.

Đối với những cây nấm lớn, bạn có thể cắt hoặc tách thành từng miếng vừa ăn.

Nấu nước dùng

Bạn đặt nồi lên bếp với 2 lít nước, cho 1 trái mướp, 1 trái susu, 1 củ cà rốt, 1 củ sắn, 1 củ than đã chuẩn bị sẵn.

Bạn nấu khoảng 30 phút thì vớt hoa quả ra giữ lại nước dùng.

Đã hoàn thành

Đặt nồi nước dùng và ớt Khi nồi nước sôi sôi thì cho nấm và đậu phụ vào. , đậu rán. Cuối cùng cho lá é ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Lẩu nấm lá điện tử không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn có mùi thơm hấp dẫn, thu hút người ăn.

Nước dùng nóng có vị ngọt tự nhiên, đậm đà gia vị và vị cay của ớt Xiêm hòa quyện với mùi thơm của lá é. Bạn có thể ăn lẩu với bún và muối lá é. Thưởng thức vào những ngày mưa thì ngon tuyệt vời.