Cách Làm Món Gà Nướng Kiểu Thái Bùng Nổ Với Hương Vị Đậm Đà – Cay Nồng

Cách chế biến món gà nướng kiểu Thái

Làm nước xốt gà

Bạn thêm 2 thìa cà phê hạt rau mùi, 1 thìa tiêu đen, 6 quả ớt chuông, 5 tép tỏi, 2 nhánh sả, 3 nhánh rễ ngò , 5 lá chanh, 2 thìa dầu ăn cho vào bình khô của máy xay sinh tố rồi xay đến khi hỗn hợp tương đối mịn.

Thêm hỗn hợp vào một tô vừa, thêm 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương nướng, 2 thìa dầu điều, 3 thìa bột nêm, 1/3 thìa cà phê ngũ vị hương rồi trộn đều.

Gà biển và gà nướng

Đổ toàn bộ nước xốt lên thân gà, massage đều hỗn hợp lên da và ướp trong 5 phút. Để gà ngấm gia vị.

Sau khi ướp, cho 10 lá chanh vào bên trong gà. Dùng xiên dọc theo thân gà rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút.

Thành phẩm

Bạn có thể cắt gà thành từng miếng vừa ăn và dọn ra cho cả nhà cùng với salad nóng và cơm. Bạn có thể rắc một ít lá chanh tươi lên miếng thịt để vừa trang trí vừa tạo hương thơm.

Thịt gà được lựa chọn kỹ lưỡng, dai và thơm ngon khi nướng trong lò ở nhiệt độ cố định sẽ có lớp da và mầm, thịt chín đều. Hương vị thơm Thái cùng với lá chanh tươi sẽ giúp món gà hấp dẫn và chảy nước miếng hơn.