Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Mồng Tơi Bổ Dưỡng Cho Bé

Cách chế biến Cháo bò rau bina

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi hôi của thịt bò mua về, bạn có thể ngâm thịt bò ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Cắt bỏ rễ và loại bỏ lá thối trên rau bina. dập. Ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước 2-3 lần rồi để ráo nước.

Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng dài khoảng 1 inch.

Gọt vỏ và cắt nhỏ củ hành tím.

Nấu cháo

Bạn vo gạo khoảng 2 lần bằng nước sau đó cho gạo vào nồi , thêm khoảng 1 inch nước ngập mặt gạo.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp, nấu trên lửa lớn cho đến khi sôi thì giảm lửa và nấu thêm khoảng 15 phút cho đến khi hạt gạo nở ra. tắt bếp.

Xay thịt bò với gia vị

Cho thịt bò vào máy xay cùng với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 phần tím băm hành tây, sau đó xay nhuyễn.

Thịt bò xào

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu, Đợi đến khi dầu còn nóng thì cho số hành tím còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành tím có mùi thơm thì cho thịt bò xay vào xào khoảng 2 phút cho săn lại.
img decoding=” async ”

Thêm cháo đã nấu chín vào thịt bò

Tiếp theo, cho cháo đã nấu chín vào nồi thịt bò xào, điều chỉnh lửa nhỏ và nấu thêm 10 phút nữa.

Thêm rau muống đã sơ chế

Khi đủ thời gian, cho rau muống vào nồi cháo, khuấy nhẹ và thấy cháo sôi trở lại thì tắt bếp cho vào 1 muỗng cà phê. dầu ô liu.

Xay nhuyễn cháo

Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cháo. Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo ra bát, để nguội một chút là có thể cho bé ăn!

Thành phẩm

Cháo rau mồng tơi Sau khi nấu, xôi sẽ có màu xanh vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, có mùi thơm rất dễ chịu.

Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị cháo mịn, dễ ăn cùng vị ngọt tự nhiên của xôi. thịt. thịt bò trộn với chút vị ngọt của rau mồng tơi.