Cách Nấu Cháo Thịt Bò – Khoai Tây Thơm Ngon

Cách chế biến Cháo bò khoai tây

Chế biến thịt bò

Để khử mùi thịt bò, bạn có thể dùng khoảng 100ml rượu trắng rửa sạch, ngâm trong khoảng 5 phút rồi rửa kỹ bằng nước lạnh.

Tiếp theo, cắt và băm thịt bò.

Chuẩn bị nguyên liệu phụ

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Đối với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ và cắt thành từng hạt lựu.

Gọt vỏ hành tím, rửa sạch và thái nhỏ.
img

Thịt bò xào

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng, thêm hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào sơ.

Tiếp tục nấu thịt bò với khoai tây và cà rốt

Sau khi xào khoảng 2 phút phút, thêm 100ml nước lọc, khoai tây và Thêm cà rốt thái hạt lựu, điều chỉnh lửa vừa và nấu cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. tiep-thit-bo-voi-khoai-va-ca-rot.webp” >

Ngâm gạo

Cho 100gr gạo vào tô nước , vo sạch gạo với 1 – 2 lần nước rồi ngâm khoảng 30 phút.

Nấu cháo

Bật nồi lên bếp, thêm khoảng 300ml nước, đổ vào cơm bạn vừa vo sạch, điều chỉnh lửa nhỏ và nấu Khoảng 30 phút, hạt gạo sẽ mềm và nở ra thì tắt bếp.

Hoàn thành

Đặt nồi thịt bò, khoai tây và cà rốt lên bếp rồi đun sôi . Đợi hỗn hợp này sôi thì đổ cháo trắng vừa nấu vào, khuấy đều để cháo hòa quyện đều với thịt bò, khoai tây và cà rốt, chỉnh lửa nhỏ nấu khoảng 10 phút.

Sau đó 10 phút, cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê nước tương, nấu thêm khoảng 4 phút, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo thịt bò và khoai tây Sau khi hoàn thành, nó có màu sắc bắt mắt và hương thơm ngọt ngào quyến rũ. Hạt cháo nở đều, kết hợp với cà rốt, khoai tây và thịt bò tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến các bé thích thú khi thưởng thức.