Cách Nấu Cháo Sữa Thơm Béo Cho Ngày Giáng Sinh Ấm Áp Hơn

Cách chế biến Cháo Sữa

Rửa gạo

Đầu tiên, với 200gr gạo tẻ mua về rửa 1 – 2 lần bằng nước sạch, cho đến khi có nước trời không còn nhiều mây nữa.

Nấu cháo

Sau khi vo gạo xong, đặt nồi lên bếp với tất cả số gạo bạn vừa vo, 400ml nước và 1/2 thìa cà phê muối, đậy nắp và nấu trong khoảng 10 phút trên lửa vừa.

Khi nước sôi, giảm lửa xuống thấp rồi nấu thêm 20 phút nữa . Khi nước cạn và gạo nở thì cho 1 lít sữa tươi (không đường hoặc có đường), dùng chảo phẳng khuấy đều và nấu trong 40-50 phút.

Cuối cùng, khi cháo đã nhuyễn thì nêm gia vị. cho vừa miệng thì tắt bếp, đậy nắp lại và để cháo nghỉ 15 phút.

Đã hoàn thành

Tiếp theo, bạn lấy tô ra và cho cháo sữa vừa nấu vào, rắc thêm một ít bột quế, đường và bơ lạt vào là xong!

Thành phẩm

Món cháo sữa hôm nay tuy đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon đúng không nào?

Cháo sánh mịn, hòa quyện với sữa tươi, bơ béo béo không ướp muối, còn có chút hương vị đặc trưng từ bột quế, là món ăn tuyệt vời cho đêm Giáng sinh se lạnh!