Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Ăn Dặm Giàu Chất Sắt Để Tăng Cường Dinh Dưỡng

Cách nấu cháo tôm tươi củ dền

Chuẩn bị tôm

Tôm mua về rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ rồi bỏ sợi chỉ sống lưng và rửa sạch bằng nước.

Sơ chế củ cải

Mua củ cải về, bỏ cuống, gọt vỏ, rửa sạch với nước và thoát nước. Sau đó, bạn cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn hơn.

Trộn đều các nguyên liệu

Cho 1 chén gạo trắng đã chuẩn bị và tôm đã chuẩn bị sẵn vào máy xay. Thêm khoảng 100ml nước lọc vào xay đến khi hỗn hợp nhuyễn thì tắt máy và cho vào nồi.

Rửa sạch máy xay rồi cho củ cải đường đã cắt vào máy xay. Sau đó, dùng rây để lấy nước ép củ cải và loại bỏ bã.

h3> Nấu cháo

Đặt nồi cơm xay lên bếp ở lửa vừa và khuấy đều, đợi hỗn hợp sôi.

Khi cháo trong nồi sôi thì giảm lửa. Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa nước mắm.

Sau đó cho nước củ dền đã lọc vào khuấy đều, trước khi tắt bếp thêm 1 thìa cà phê đường. dầu ăn để cháo béo và ngon hơn!

Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp và múc ra bát.

Thành phẩm

Cháo củ cải đã hoàn thành cho bé, thơm ngon và bổ dưỡng, cháo củ cải có màu đỏ cam rất bắt mắt.

Khi ăn, cháo mềm mịn, có vị ngọt của tôm và củ cải, rất thơm vừa miệng. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích món ăn này!

Cách chế biến củ cải đường và thịt bò cháo

Chuẩn bị và đun sôi củ cải đường và thịt bò

Để khử mùi hôi của thịt bò, dùng gừng giã nhuyễn chà xát lên bề mặt miếng thịt rồi rửa kỹ bằng nước.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 300ml nước rồi cho thịt bò và củ cải vào nhẹ nhàng. Thêm rau dền vào đun sôi. Sau khi đun sôi khoảng 10 phút, cẩn thận trút thịt bò vào tô và để nguội.

Tiếp tục luộc củ cải thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Băm thịt bò và xay củ cải

Sau khi luộc thịt bò, dùng dao cắt thành từng lát mỏng rồi thái nhuyễn.

Sau khi luộc củ cải khoảng 20 phút sẽ có nhẹ nhàng, lấy nó ra. Cho vào cối, thêm khoảng 1-2 thìa nước đun sôi rồi trộn thật đều hỗn hợp này.

Nấu cháo

Bật một nồi khác lên bếp, cho 300gr cháo trắng đã nấu chín vào, thêm khoảng 100ml nước lọc, khuấy nhẹ rồi thêm 1/3 thìa muối và 1/3 thìa bột nêm.

Đun nóng đến khi cháo sôi thì cho thịt bò vào, đảo đều để thịt bò hòa vào cháo, sau đó cho củ dền xay vào nấu đến khi hỗn hợp cháo sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn. tùy khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Cho cháo vào tô, thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu, trộn đều và cho bé thưởng thức!

Thành phẩm

Cháo củ cải và thịt bò có màu đỏ hồng Đầy bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến các bé rất thích thú khi thưởng thức. Bên cạnh đó, cháo còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng từ thịt bò và củ cải đường, mang đến cho bé một bữa ăn nhẹ thơm ngon, bổ dưỡng.