Cách Nấu Canh Yến Mạch Ức Gà Tôm Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Súp tôm bột yến mạch

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, dùng dao cắt 1/4 củ cà rốt thành từng khối nhỏ.

Cắt bỏ phần chân và thân của nấm rơm. Phần nấm cắt vụn ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút cho đến khi nấm sạch và trắng. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi dùng dao thái lát mỏng.

Đối với tôm, cắt bỏ đầu và đuôi rồi dùng tay bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen. Sau đó, ngâm tôm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước. Tiếp theo, dùng dao cắt tôm thành từng miếng nhỏ.

Nấu súp

Đặt chảo lên bếp, thêm 350ml nước cùng với cà rốt và nấm rồi đun sôi.

Khi nước sôi, thêm 1 thìa canh bột nêm và 1 thìa hạt nêm cho vào nồi. súp bột ngô và khuấy đều.

Tiếp theo, thêm 50gr yến mạch và 1 quả trứng đã đánh vào trong khi đảo đều chảo.

Thêm 1/2 muỗng canh dầu mè, khuấy đều thêm 3-4 phút, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp đi.

Đã hoàn thành

Dành cho món súp ra đĩa cùng một ít rau mùi và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu rưới lên bề mặt súp là xong.

Thành phẩm

Súp tôm bột yến mạch dễ ăn, dễ làm, tiết kiệm thời gian và no bụng. Dinh dưỡng đầy đủ từ tôm, yến mạch và các loại rau củ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn.

Cách chế biến súp yến mạch ức gà

Nguyên liệu chuẩn bị

Nếu bạn mua ức gà , rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch với nước. Sau đó, dùng dao cắt ức gà thành từng miếng nhỏ.

Nấm rơm cắt bỏ chân và phần cắt vụn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút cho đến khi nấm sạch và trắng. Sau đó, rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Dùng dao cắt 1/2 củ cà rốt và cắt hành tím thành từng miếng nhỏ.

Ức gà xào nấm

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo.

Khi dầu sôi, cho hành tím cắt nhỏ vào xào cho đến khi vàng nâu thì cho ức gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút.

Sau 5 phút, cho nấm rơm cùng với 1 thìa cà phê đường vào xào. bột súp, 1 thìa cà phê Thêm đường mơ, 1 thìa cà phê tiêu trắng và 1/4 thìa cà phê nước mắm, sau đó xào trên lửa cao thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp , thêm 3 lít nước nấu Đun sôi, khi nước sôi thì cho yến mạch và ức gà xào cùng với cà rốt, đậu Hà Lan, hạt ngô, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê tiêu trắng.

Đánh 1 quả trứng. Nhẹ nhàng đổ trứng vào nồi đồng thời khuấy đều súp để tạo thành các sợi trứng.

Nấu súp thêm 3 phút nữa, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho súp vào tô với 1. Thêm một ít rau mùi xắt nhỏ nữa là xong.

Thành phẩm

Súp yến mạch ức gà nóng hổi có hương vị thơm ngon độc đáo và màu sắc bắt mắt. Thật tuyệt vời khi được cùng gia đình thưởng thức món ăn bổ dưỡng này!