Cách Nấu Canh Cá Khoai Khoai Cúc Hoa Cúc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách chế biến Cá hoa cúc và khoai tây súp

Chuẩn bị và ướp cá khoai

Sau khi mua cá khoai về rửa sạch rồi ướp với 3 củ hành tím xắt nhỏ, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối , 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê bột nêm. Sau đó, trộn đều và để ướp trong 20 phút cho cá thấm gia vị.

=”h3>Chuẩn bị bắp cải hoa cúc

200gr rau hoa cúc, cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá già, sau đó rửa thật sạch, cho rau vào rổ để ráo nước.

Nấu canh cá hoa cúc khoai tây

Đầu tiên, bắc chảo chống dính sâu lòng lên bếp ga, sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào.

Khi dầu nóng thì cho 5 củ khoai tây vào. Nghiền nát hành tím và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, bạn đổ cá và khoai tây đã ướp vào chảo, đảo nhẹ tay cho đến khi cá săn lại thì thêm một bát nước khoảng 500ml nước lọc vào đun sôi trên lửa lớn.

Tiếp theo, bạn cho rau hoa cúc vào và tiếp tục. . Đun sôi khoảng 5 phút thì cho 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cuối cùng, chỉ cần múc súp ra bát là bạn đã có món súp mùa hè thơm ngon, mát lạnh.

Thành phẩm

Súp cá khoai cúc có vị ngọt tự nhiên. Đặc tính tự nhiên Cá khoai củ và hoa cúc có tính mát, sảng khoái nên rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè.

Bạn phải thưởng thức món canh khi còn nóng, với cơm trắng và món mặn sẽ rất lãng phí cơm . .